{"product_id":"turbofan-e27m2-full-size-sheet-pan-manual-electric-convection-oven","title":"Four à convection manuel électrique Turbofan E27M2 - Plaque de cuisson pleine grandeur","description":"\u003ch2\u003eCuisson rapide et uniforme dans un format commercial compact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTurbofan E27M2\u003c\/strong\u003e est un four à convection électrique pleine grandeur conçu pour des résultats uniformes et constants dans toute cuisine professionnelle. Faisant partie de la série Turbofan 20 repensée, il offre des performances de cuisson supérieures dans une largeur compacte de 31 7\/8\" — empilable pour les opérations qui doivent augmenter leur capacité sans étendre leur empreinte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCapacité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 plaques de cuisson pleine grandeur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEspacement des plateaux\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e4½\" \/ 115mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e31 7\/8\" \/ 810mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,8kW (220-240V) \/ 2,5kW (208V)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePrise\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCâble NEMA 6-20P de 20A\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVentilateur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVentilateur réversible bidirectionnel, 7\" en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e150–500°F \/ 50–260°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMinuterie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 minutes avec alarme de fin de temps\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eÉclairage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDeux lampes halogènes (G9)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIntérieur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eChambre de four émaillée en porcelaine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePorte\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePorte abattante ventilée Safe-Touch, poignée froide au toucher\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEmpilable\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOui — kits d'empilage disponibles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFabriqué au Canada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🥐 \u003cstrong\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/strong\u003e — répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons constantes sur les deux plateaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eRestaurants\u003c\/strong\u003e — encombrement compact adapté aux espaces restreints en cuisine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🏨 \u003cstrong\u003eHôtels et traiteurs\u003c\/strong\u003e — conception empilable qui augmente la production sans agrandir la surface au sol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🏪 \u003cstrong\u003eCafés et services rapides\u003c\/strong\u003e — configuration enfichable NEMA 20A pour une installation flexible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Safe-Touch ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa porte ventilée utilise un verre émetteur de faible chaleur qui limite le transfert de chaleur vers la surface extérieure — gardant la porte froide et sûre pour le personnel pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe four peut-il être empilé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — les kits d'empilage Turbofan permettent d'empiler plusieurs unités E27M2, augmentant ainsi la capacité dans le même encombrement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type de prise utilise-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl est équipé d'un cordon NEMA 6-20P de 20A — veuillez confirmer l'alimentation électrique de votre cuisine avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il facile à nettoyer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'intérieur émaillé en porcelaine, le système de vitre de porte facile à nettoyer (amovible sans outils) et le joint de porte continu enfichable rendent le nettoyage quotidien rapide et simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes prix de gros\/commerciaux sont-ils disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — visitez notre page de demande commerciale pour les prix B2B et multi-unités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGarantie et retours\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGarantie du fabricant\u003c\/strong\u003e — couverte par la garantie commerciale standard Turbofan\/Moffat (contactez-nous pour plus de détails)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRetours\u003c\/strong\u003e — les retours d'équipement commercial sont acceptés dans les 14 jours suivant la livraison, dans leur état d'origine et inutilisés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAssistance\u003c\/strong\u003e — contactez-nous pour des conseils d'installation, des pièces ou des références de service\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi acheter chez Digital Drop Kitchen Supply ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🇨🇦 Équipements commerciaux d'origine canadienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🚚 Expédition directe à votre adresse commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e💬 Demandes commerciales B2B bienvenues — prix de gros disponibles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🔒 Paiement sécurisé via Shopify Payments et PayPal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Blue Seal Turbo Fans","offers":[{"title":"Default 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